清蒸鸡翅根怎么做好吃，清蒸鸡翅根怎么做好吃又简单

清蒸鸡翅根怎么做好吃？

清蒸鸡翅根是一道非常受欢迎的菜肴，口感鲜美，健康营养，而且做法简单，下面解答几个关于清蒸鸡翅根的问题，希望对大家有所帮助。

问题一：清蒸鸡翅根的材料和调料有哪些？

材料：

鸡翅根400克葱姜适量料酒适量盐适量生抽适量香油适量问题二：清蒸鸡翅根的做法步骤是什么？

步骤：

将鸡翅根冲洗干净，用刀刮去表面的污渍和鸡毛。将鸡翅根放入碗中，加入料酒、葱姜、盐、生抽搅拌均匀，腌制10分钟。将腌制好的鸡翅根放入蒸锅中，大火蒸10分钟。取出鸡翅根，在蒸锅上加入少量油，烧热后加入葱姜，淋在鸡翅根上。加入盐、香油搅拌均匀即可。问题三：如何让清蒸鸡翅根更加入味？

想要让清蒸鸡翅根更加入味，可以尝试在腌制过程中加入适量的酱油或者鸡精，同时可以将葱姜剁成末，和酱油一起腌制，这样鸡翅根的味道更加浓郁。

问题四：如何让清蒸鸡翅根口感更加嫩滑？

如果想让清蒸鸡翅根口感更加嫩滑，可以在腌制过程中加入适量的淀粉，也可以在蒸之前将腌制好的鸡翅根放入冰箱冷藏1个小时，这样可以让鸡肉更加入味，口感更加嫩滑。

问题五：如何让清蒸鸡翅根看起来更加美观？

如果想让清蒸鸡翅根看起来更加美观，可以将鸡翅根蒸熟后沥干水分，用剪刀将鸡翅根两侧的肉切开成朵状，再放回蒸锅中焯一下水，最后再加上葱姜和香油，这样做出来的清蒸鸡翅根颜色看起来更加金黄，形状也更加美观。